Tagli di Anteriore

Cruda "La Granda" Dadolata di bovino adulto dai tagli nobili dell'anteriore e della coscia 250g circa €/kg 25.00 Per saperne di più

Aletta-Falso filetto di spalla 350g c.a. Per saperne di più

Carrè intero bovino adulto lombata+filetto+bistecca Carne di Fassona Piemontese-Presidio Slow Food 25 kg c.a. €/kg 30.50 Per saperne di più

Hamburger di solo bovino Utilizzato in tutti gli Open Baladin d'Italia 150g peso per 1 hamburger Per saperne di più

Hamburger di solo bovino Utilizzato in tutti gli Open Baladin d'Italia 150g peso per 1 hamburger 900g confezione da 6 hamburger €/kg 15.70 Per saperne di più

Brut e Bun taglio per bollito misto alla piemontese 1 kg circa €/kg 17.70 Per saperne di più

Salsiccia 100% bovino Presidio Slow-Food 500g circa €/kg 17.70 Per saperne di più

Taglio adatto per arrosti e brasati 1 kg circa €/kg 17.30 Per saperne di più

Trita scelta per polpette, ripieni e ragù 500g circa €/kg 10.30 Per saperne di più

Tagliata per cottura alla griglia o in padella- Presidio Slow-food 200g circa €/kg 27.85 Per saperne di più

Aletta-Falso filetto di spalla pezzi da 350g c.a. 1kg €/kg 26.30 Per saperne di più