La Carne de "La Granda" Presidio Slow Food
La Granda di Genola nasce con lo scopo di valorizzare la razza "Fassona" piemontese e per ridare dignità e valore al lavoro agricolo.
Gli allevatori de "La Granda" seguono uno scrupoloso disciplinare che parte dall'alimentazione da agricoltura Simbiotica e continua in stalla con la linea vacca-vitello. Un prodotto di grande qualità nel rispetto dell'animale e delle persone che ci lavorano, nonché del consumatore.
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Cruda "La Granda" 250g
Cruda "La Granda" Dadolata di bovino adulto dai tagli nobili dell'anteriore e della coscia 250g circa €/kg 25.00 Per saperne di più6,25 € Prezzo: -
Hamburger Giotto 150gx1
Hamburger di solo bovino Utilizzato in tutti gli Open Baladin d'Italia 150g peso per 1 hamburger Per saperne di più2,40 € Prezzo: -
Mezzo Petto di Pollo affettato 500g
Mezzo petto di pollo affettato. busta sottovuoto 500g c.a. Per saperne di più7,75 € Prezzo: -
Costine di suino- mezza plancia 1.7 kg c.a.
Costine di suino piemontese mezza plancia 1.7 kg c.a. €/kg 8.50 Per saperne di più14,45 € Prezzo: -
Carpaccio-Albese 200gc.a.
Carne affettata per albese o zingara 200g c.a. Per saperne di più5,80 € Prezzo: -
Carrè intero bovino adulto
Carrè intero bovino adulto lombata+filetto+bistecca Carne di Fassona Piemontese-Presidio Slow Food 25 kg c.a. €/kg 30.50 Per saperne di più762,00 € Prezzo: -
Aletta-Falso filetto di spalla 350g c.a.
Aletta-Falso filetto di spalla 350g c.a. Per saperne di più9,20 € Prezzo: -
Aletta-Falso filetto di spalla 1kg
Aletta-Falso filetto di spalla pezzi da 350g c.a. 1kg €/kg 26.30 Per saperne di più26,30 € Prezzo: -
Coniglio Grigio di Carmagnola a pezzi
Coniglio Grigio di Carmagnola Presidio Slow-Food 2 kg c.a. €/kg 15.20 Per saperne di più30,40 € Prezzo: -
Hamburger Giotto 150gx6
Hamburger di solo bovino Utilizzato in tutti gli Open Baladin d'Italia 150g peso per 1 hamburger 900g confezione da 6 hamburger €/kg 15.70 Per saperne di più14,13 € Prezzo: -
Brut e Bun
Brut e Bun taglio per bollito misto alla piemontese 1 kg circa €/kg 17.70 Per saperne di più17,70 € Prezzo: -
Tagliata di bovino 200g
Tagliata per cottura alla griglia o in padella- Presidio Slow-food 200g circa €/kg 27.85 Per saperne di più5,57 € Prezzo:
