I semi di finocchio differiscono dai semi di finocchio selvatico per la loro forma più grande. I semi si combinano bene con il pesce (triglie, sardine), piatti a base di carne di maiale, minestre, brodi, castagne. Utilizzati anche per aromatizzare biscotti, torte, pane e tisane. PROPRIETA’: digestive, carminative, antispasmodiche, diuretiche. Ottimo per l’allattamento e coliche nei bambini.